1997年，6月10日，金大福珠宝有限公司正式成立；同年11月6日，金大福首家珠宝专卖店于深圳地标——国贸大厦正式开业。
1998年，金大福珠宝深圳市最旺商业地段东门专卖店正式开业。
1999年，金大福珠宝进驻深圳最有影响力百货公司之一---万佳百货商场。
2000年，金大福珠宝立足深圳逐渐向广东省内发展，陆续在广州、佛山、东莞、珠海、惠州、中山等地开设专卖店。
2001年，公司取得黄金饰品的生产、加工、批发经营权并于同年在深圳开办了第一家珠宝首饰加工厂，陆续在北京、上海、天津、重庆、杭州等一线城市开办多家专卖店，迈开了向全国扩张的步伐。
2002年，成为上海黄金交易所首批108家会员单位之一，取得境外黄金制品来料加工经营权，并开办第二家珠宝首饰加工厂。
2003年，陆续开办加工三厂、四厂，加工产品包括黄金、铂金、K金、钯金、贵金属镶嵌及翡翠等饰品，丰富了产品结构，企业竞争力大大提高。
2004年，获上海黄金所2004年度优秀会员荣誉称号，黄金成交量列交易所黄金类会员前十名，品牌加盟业务相继发展，金大福成为全国知名品牌。
2005年，荣获“广东省名牌产品”“广东省实施卓越绩效模式先进单位”，公司总经理姚润雄先生应邀参加了“博鳌亚洲论坛企业家峰会”，与亚洲知名企业家共聚一堂。
2006年，荣获“中国名牌产品”“世界市场中国（珠宝首饰）十大年度品牌”、“最具影响力的深圳知名品牌”、“上海黄金交易所优秀会员”等荣誉；黄金成交量升至第三位；同年，公司高层应国务院副总理曾炎培邀请参加“第十四届世界生产力大会”，大大提高金大福品牌国际知名度； 2005年度亚洲小姐冠军王磊小姐签约金大福品牌代言人，品牌推广更上一层楼。
2007年，荣获“深圳知名品牌”及“2007年全国售后服务行业十佳”称号；联手南方电视台在全社会开展了“情侣对戒形象代言人”征集活动，得到了广大消费者的踊跃支持，活动取得圆满成功。
2008年，被认定为“广东省著名商标”同时荣获深圳市“最受欢迎品牌”称号；积极参与慈善活动，捐出珠宝首饰参加慈善拍卖活动，并将拍卖所得款项捐赠给“阳光救助基金会”；参与了四川大地震的抗震救灾捐赠活动，公司及全体员工捐款约15万元，为灾区重建献上了一份真诚和爱心；携手阳光医院、南方都市报等共同举办了“奥运新娘”评选活动，为宣传北京奥运出了一份力。
2009年，荣获“深圳市顾客满意产品”荣誉称号，被评定为“2009年最具投资价值的特许加盟品牌(项目)”、被中国珠宝玉石首饰行业协会评定为“企业信用评价AAA级信用企业”。
2010年，被国家工商行政管理总局商标局认定为“驰名商标”，被中国珠宝玉石首饰行业协会授予“创建中国珠宝品牌优秀企业”荣誉称号。
2011年，金大福品牌形象再次升级，邀请香港著名艺人温碧霞小姐作为金大福平面形象代言人。
2012年，入选2012中国对外贸易民营500强。赞助中国演艺界十佳模范夫妻颁奖盛典，为该活动独家珠宝赞助商
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