葡萄石是一种硅酸盐矿物，通常它们出现在火成岩的空洞中，有时在钟乳石上也可以见到它们。葡萄石 的颜色从浅绿到灰色之间，还有白、黄、红等色调的，但常见的为绿色。透明和半透明都有。 它们的形状有板状、片状、葡萄状、肾状、放射状或块状集合体等。质量好的葡萄石可作宝石，这种宝石被人们称为好望角祖母绿。其组成物质确实与祖母绿、金水菩提、海蓝宝石、托帕等大致相同。
葡萄石，以黄绿色的最为高级，白色、无色的也受欢迎。由于产量少，一般价钱都比较贵。市场上，不少批发行都会把绿石榴称为葡萄石。
葡萄石 prehnite – Ca2Al[AlSi3O10](OH)2斜方晶系，晶体多呈葡萄状、钟乳状及粒状集合体。透明至半透明，颜色由黄绿色、褐黄色、灰色、白色至无色的都有。多产生于蚀变的辉长岩、辉绿岩等基性火成岩中，是基性斜长石经热液蚀变的产物。
葡萄石是经热液蚀变后所形成的一种次生矿物，主要产在玄武岩和其它基性喷出岩的气孔和裂隙中，常与沸石类矿物、硅硼钙石（Datolite）、方解石和针钠钙石（Pectolite）等矿物共生。此外，部分火成岩发生变化时，其内的钙斜长石也可转变形成葡萄石，
产地较多，美国、加拿大、法国等。我国葡萄石，产于四川省泸州、乐山等地
葡萄石评价
葡萄石在世界上的分布较广，产出也较多，用于首饰上的葡萄石应完全透明，所含的包裹体应小至肉眼不可见。 颜色以中－深绿色为佳品，色泽均匀，有一种温和绒绒的感觉为好；绿色越纯越好，黄色增多则价格下降。
榄石以色泽柔和取胜，最讨人喜欢的颜色是中到深的绿黄色(橄榄绿色)，像金绿宝石的淡雅而不像祖母绿那么浓艳。由于透明度好，肉眼易见其中脏结，因而，含有包裹体的不宜用为宝石或属低档品。
纯绿色的罕见，价值高。粒大(大于3克拉)的少，价值也较高。
褐色或褐黄绿色的虽然罕见，价值并不高，多被收藏。
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